Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden yeni bir liste yayımladı. Güncellenen Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi ile Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi'nde, tüketicileri yakından ilgilendiren birçok ürün yer alıyor. Özellikle sucuk ve kıyma harçlarında kanatlı eti ve sakatat kullanımı dikkat çekiyor. Bazı sucuk markalarının, ürünlerinde beyan edilenden farklı içerikler kullandığı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin sağlığını doğrudan tehdit eden bir durum olarak değerlendiriliyor. Bakanlık, yapılan denetimlerde 7 farklı sucuk markasında bu tür hileli uygulamalara rastlandığını açıkladı. Listede yer alan diğer ürünler arasında, süt ürünlerinde bitkisel yağ, nişasta ve natamisin; peynir ve tereyağlarında ise hayvansal yağ yerine tohum yağı ve nişasta kullanımı dikkat çekiyor. Ayrıca, çeşitli baharatlarda yabancı madde tespit edildi. Restoranlarda servis edilen pide ve lahmacun harçlarında da benzer taklit ve tağşiş işlemlerinin yapıldığı bildiriliyor. Bakanlık, tüketicileri bilinçli alışveriş yapmaya ve gıda etiketlerini dikkatlice incelemeye davet ediyor.

Yasaklı Gıda Boyası Kullanımı

Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi'nde, kullanımı yasak olan gıda boyası içeren ürünlere de yer verildi. Kajun çeşnisi ve sumak ürünlerinde bu tehlikeli katkı maddelerinin kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, bu tür ürünlerin tüketilmemesi konusunda uyarıda bulundu. Bu tür ürünlerin tüketimi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösteren Bakanlık, vatandaşların sağlığını korumak için denetimlerini sıklaştıracağını belirtti. Tüketicilerin, gıda güvenliği konusunda bilinçli olmaları ve şüpheli durumlarda yetkililere bildirimde bulunmaları büyük önem taşıyor. Bakanlık, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmalar hakkında gerekli yasal işlemlerin başlatıldığını duyurdu.

Taklit ve Tağşiş Yapılan Ürünler

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucu birçok üründe taklit ve tağşiş tespit etti. Sucuk ve kıyma harçlarındaki kanatlı eti ve sakatat kullanımı, süt ürünlerindeki bitkisel yağ, nişasta ve natamisin, peynir ve tereyağlarındaki tohum yağı ve nişasta kullanımı gibi uygulamalar tespit edildi. Ayrıca, bazı baharatlarda yabancı madde bulunması da tespit edilen sorunlar arasında yer alıyor. Bakanlık, tüketicilerin karşılaştıkları bu tür sorunları yetkililere bildirmelerini istiyor. Bu durum, güvenilir gıda üreticilerinin desteklenmesi ve tüketicilerin haklarının korunması açısından önemlidir. Bakanlığın açıkladığı ürün listesi, tüketicilerin daha bilinçli ve güvenli bir şekilde alışveriş yapmalarına yardımcı olmayı hedefliyor.

Sucuk Üreticilerine Uyarı

Tarım ve Orman Bakanlığı, sucuk ve diğer gıda ürünlerinde yapılan taklit ve tağşiş uygulamalarına karşı sert önlemler alacağını açıkladı. Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin sağlığını korumak için denetimleri sıklaştıracaklarını ve ilgili firmalara gerekli cezai yaptırımların uygulanacağını belirtti. Bakanlık, sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi için tüketicilerin etiketleri dikkatlice incelemelerini ve şüpheli durumlarda yetkililere başvurmalarını öneriyor. Bu durum, hem tüketicilerin sağlığını korumak hem de sektörün düzenlenmesi açısından büyük önem taşıyor. Sucuk üreticileri, Bakanlığın açıklamalarına dikkat etmeli ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretim yapmalıdır.